作为知名餐饮品牌，六记炙子烤肉自成立以来，主要产品有烤茄子、糖醋新力梅、纯后腿鲜羊肉、干锅鸭头、炸馒头片、烤蘑菇、蔬菜、老北京炙子烤肉、镇心拼盘等，它以其优异的品质和低廉的价格征服了许多消费者，在市场上享有合格的声誉。
目前，柳记炙子烤肉正处于蓬勃发展的阶段，加盟团队也在不断壮大。经过多年的发展，加盟专卖店已经遍布全国。如果你还想要加盟，了解加盟的详细成本是关键哟！我相信以下信息可以帮助你！
原料：烤肉的主要特征是牛肉
实践：烧烤的关键是一个词“混合”。洋葱、姜、蒜、酒是必不可少的，但量要准确。加盐比较难，少了，没有味道，多了，压肉；早了，肉老了，晚了，味道进不去了。还有混合油、少油、蘸锅、油、烟。一切都是亲力亲为。为此，家家户户都培养出一名拌肉师傅，每个单位都有一名拌肉师傅。
木炭火调好后，先用肥肉擦盖板，防止肉碰到锅。当肉摊在铁板上时，你能听到吱吱声。这时，肉的表面已经变色。把它翻过来，听听它的吱吱声，然后你就可以吃了。烤肉外面变色，里面是鲜红的。此时，它鲜嫩，有肉的原味。胆小的人怕看到红红火红的血色，但又怕自己不熟悉，所以吃不出好味道。
烧烤时，应有一排蘸有孜然、芝麻、辣椒、花生、胡椒、味精和盐的蘸料盒。如果肉适当混合，用不同的蘸料浸泡，味道就会不同。人们可以根据自己的口味吃他们想要的东西。这锅里有无数种味道的肉。
随着时间的推移，原来的炭火烧烤已经越来越少。随着时代的发展，一批新时代的“健康烧烤”应运而生。比如“今天的阳光”、“美好的生活”等等，都给齐齐哈尔人一个新的选择。也让外人多了解齐齐哈尔烤肉之美。
齐齐哈尔烤肉的蘸料很特别。烤肉太好吃了，人们不吃的时候都忍不住要和米饭一起吃。
六记炙子烤肉加盟优势
1、品牌形象：公司将针对加盟商家的实际店面情况，进行合理的店面装修设计，统一品牌形象，适应公司CIS要求。
2、整店产出：多方面加盟让加盟者不操心创业。
3、免费培训：总部为加盟店提供全面、系统的培训，包括店面选址、店面设计及装修布局、营销管理策略、成本控制、健康标准、市场定位、扩张计划、服务形式等，无论加盟有没有经验，你都可以成为真正的行家，创业一次，成为终身职业。
4、物流配送：顺畅的物流是加盟商家经营发展的有力扶持！借助新的电子商务平台，柳记炙子烤肉总部完善的配送体系争取进一步提升了物流的高速运行，及时补货、及时到货，提高了柳集炙子烤肉加盟商家的资金运作速度。
5、媒体广告：由公司筹建总监和总监指导开业营销宣传，制定开业宣传推广活动实施方案并协助实施。
6、市场运作：市场部通过各种营销渠道和方式，对加盟商家进行多方面的指导和帮助，并定期或不定期与加盟商家举行业务交流会。
7、跟踪服务：公司将定期派出专业营销人员为客户进行营销诊断，及时调整营销策略，确保加盟店的良性经营。
8、选址与装修：总部根据市场变化、社会发展等诸多影响发展的因素，及时准确地为加盟店选址，并设计相应的装修方案。
9、区域保护：为了保护加盟商人的权益，加盟时期加盟店区内没有第二家店铺。
